SUPPEN & KLEINE GERICHTE

Tagessuppe

mit Brotbeilage und Butter

5,50 €
Scampipfanne 10,00 €

CROQUES & QUICHES

Croque Monsieur

Ameler Käse & Schinken

7,50 €
Croque italien
Parmaschinken, Ruccola, hausgemachtes Pesto und Mozzarella 		8,50 €
Croque vegetarisch
Ameler Käse, Ruccola, frisches Pesto, eingelegte Tomaten, rote Zwiebeln 		8,50 €
Quiche Lorraine
mit Lauch, Speck und Zwiebeln 		8,50 €
Quiche Lachs
mit Spinat 		9,50 €
Quiche vegetarisch
mit verschiedenen Gemüsen der Saison 		8,50 €

 

Alle Croques und Quiches servieren wir mit Salatbeilage

 

SALATE

Kleiner Salat
frische Blattsalate und Gemüse der Saison 		6,00 €
Tomaten-Mozzarella
frische Blattsalate der Saison, Tomaten, Mozzarella, 
frisches Basilikum und hausgemachtes Pesto 		 8,00 €
Hähnchenbrust
frische Blattsalate und Gemüse der Saison, gebratene Hähnchenbrust,
warme Sauce nach Art des Hauses 		12,00 €
Rindercarpaccio
Ruccola, Croûtons, Pinienkerne und hausgemachtes Pesto 		14,00 €
Italienischer Salat
frische Blattsalate und Gemüse der Saison, eingelegte und frische Tomaten,
Mozzarella, hausgemachtes Pesto, Pinienkerne und frisch gehobelter Parmesan 		12,00 €
Ziegenkäse
frische Blattsalate und Gemüse der Saison, Ziegenkäse, Speck, Pinienkerne, Croûtons,
warme Vinaigrette mit Rotweinessig und Honig 		14,00 €
Scampis
frische Blattsalate und Gemüse der Saison,
Scampis in Cognac-Weißwein-Sauce mit hausgemachter Kräuterbutter 		15,00 €
Fischteller
frische Blattsalate und Gemüse der Saison,
geräucherter Lachs, geräuchertes Forellenfilet, marinierte Scampis und Nordseecrevetten 		18,00 €

 

Alle Salate servieren wir mit Brotbeilage

 

NUDELN

Spagetti Bolognese 9,00 €
Nudelauflauf mit Käse und Schinken 9,00 €
Spagetti Pesto mit hausgemachtem Pesto und frisch gehobeltem Parmesan 9,50 €
Tagliatelle Scampi  16,00 €

Hauptgerichte

Boulettes Liégeoises 12,00 €
Schnitzel Wiener Art  13,00 €

Schnitzel mit Champignonrahmsauce

16,00 €
Hühnerbrust mit Estragonsauce oder Champignonrahmsauce 15,00 €
Königin Pastetchen 15,00 €
Lachsfilet mit hausgemachter Kräuterbutter 16,00 €
Steak mit Pfeffercrème, Champignoncrème oder Kräuterbutter 20,00 €
Rindergulasch in Leffe-Bier-Sauce 15,00 €

 

Unsere Hauptgerichte servieren wir mit einem kleinen Salat und einer Beilage nach Wahl:
Kartoffelgratin, Pürree, Gemüsereis oder Fritten

 

AL'S KITCHEN | ALFRED KÜPPER | GOSPERT 93 | B-4700 EUPEN | Tel: +32 87 33 24 36
 | info@alskitchen.be

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